Bakłażany Duszone
Pyszne Dania Główne w Om Nom Nom

baklazany_duszone.jpg

Składniki

  • 1/2kg bakłażanów
  • 40g masła
  • 1 cebula
  • 1/8l wina
  • 1/ 8l śmietany
  • 20g mąki
  • zielona pietruszka

Wykonanie

Bakłażany obrać z wierzchniej skórki, pokroić w plasterki, kostkę, albo posiekać, wrzucić na uduszoną w maśle cebulkę, podlać winem, potem rozkłócić mąka w śmietanie, dodać posiekanej pietruszki i soli, zmieszać z bakłażanami, zagotować i podać. Mogą być także bez śmietany, albo ze śmietaną bez wina.

Komentarze

Twój Komentarz