Biała Kiełbasa w Sosie Cebulowym
Pyszne Dania Główne w Om Nom Nom

biala_kielbasa_w_sosie_cebulowym.jpg

Składniki

  • 600g białej surowej kiełbasy
  • 2 łyżki smalcu
  • łyżka mąki
  • 2 średnie cebule
  • sok z cytryny do smaku
  • sól
  • liść laurowy
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 5 ziaren pieprzu
  • cukier

Wykonanie

Zagotować szklankę wody, włożyć kiełbasę i na małym ogniu chwilę gotować. W garnuszku rozgrzać smalec, dodać posiekane drobno cebule, posypać mąką i podsmażać około 10 minut, starając się, aby całość się nie zrumieniła; Do zasmażki z cebulą wlać wywar, w którym ugotowała się kiełbasa, dodać sól, listek laurowy, ziele angielskie i pieprz oraz do smaku sok z cytryny i cukier. Gotować sos, aż leciutko zgęstnieje. Do sosu włożyć ugotowaną i pokrojoną w kawałki kiełbasę i wszystko razem zagrzać.

Komentarze

Twój Komentarz