Boczniaki w Śmietanie
Pyszne Dania Główne w Om Nom Nom

boczniaki_w_smietanie.jpg

Składniki

  • 50 dag boczniaków
  • cebula
  • masło lub margaryna
  • sól, pieprz
  • kwaśna śmietana
  • natka pietruszki lub koperek

Wykonanie

Boczniaki umyć, pokroić razem z trzonami na niezbyt cienkie paski. Grzyby wraz z drobno posiekaną cebulą włożyć na stopiony tłuszcz, posolić, smażyć na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Po odparowaniu soku dodać śmietanę, zagotować, doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać posiekaną natkę lub koperek. Podawać z ziemniakami z wody lub puree.

Komentarze

Twój Komentarz