Boczniaki w Śmietanie
Pyszne Dania Główne w Om Nom Nom

Składniki

• 50 dag boczniaków
• cebula
• masło lub margaryna
• sól, pieprz
• kwaśna śmietana
• natka pietruszki lub koperek

Wykonanie

Boczniaki umyć, pokroić razem z trzonami na niezbyt cienkie paski. Grzyby wraz z drobno posiekaną cebulą włożyć na stopiony tłuszcz, posolić, smażyć na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Po odparowaniu soku dodać śmietanę, zagotować, doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać posiekaną natkę lub koperek. Podawać z ziemniakami z wody lub puree.

Komentarze