Indyk z Żurawinami
Pyszne Dania Główne w Om Nom Nom

indyk_z_zurawinami.jpg

Składniki

  • pierś indyka (ok. 1 kg )
  • sok z cytryny
  • 2 łyzki masła
  • żurawiny lub borówki
  • sól
  • biały pieprz

Wykonanie

Mięso opłukać, skropić sokiem z cytryny, natrzeć sola oraz pieprzem. Uformaować, owinąć gruba białą nicią. Posmarować połową masła, odstawić w chłodne miejsce na 3-4 godziny. Na patelni rozgrzać pozostałe masło, zrumienić mięso ze wszystkich stron. Włożyc je do rękawa z folii spożywczej, piec około 1 godziny w temperaturze 180 stopni C. Gotową pieczeń wyjąć, ułożyć na półmisku, obłożyć borówkami lub żurawinami.

Komentarze

Twój Komentarz