Kluski z Pikantnym Sosem Pomidorowym
Pyszne Dania Główne w Om Nom Nom

Składniki

  • 350g makaronu
  • 2-3 liście kapusty pekińskiej
  • marchewka
  • cebula
  • 150g mielonego mięsa
  • 3 pomidory (świeże lub z puszki)
  • 1/4 szklanki bulionu z kostki
  • olej
  • sól
  • 1/2 łyżeczki grubo zmielonego pieprzu

Wykonanie

Marchewkę oraz cebulę obrać, pokroić w kostkę. Pomidory pokroić w kawałki (świeże najpierw sparzyć i zdjąć skórkę). Liście kapusty pekińskiej opłukać, osuszyć, porwać na małe kawałki. Olej rozgrzać w rondlu, wrzucić cebulę i marchewkę, mieszając, smażyć 2-3 minuty. Włożyć mięso, oprószyć solą i połową pieprzu, podsmażyć. Dodać pomidory, bulion, wymieszać. Dusić 15 minut. Sos przyprawić do smaku solą, dodać kapustę, wymieszać. Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Odcedzić. Rozłożyć na talerze, polać sosem, oprószyć pieprzem.

Komentarze

Twój Komentarz