Krokiety Ziemniaczane
Pyszne Dania Główne w Om Nom Nom

Składniki

  • 1kg ziemniaków
  • 2 całe jajka
  • 2 żółtka
  • 2 łyżki tartej bułki
  • 2 łyżki masła
  • 5 płaskich łyżek mąki
  • szczypta startej gałki muszkatołowej
  • olej do smażenia

Wykonanie

Ziemniaki obrać, ugotować i dobrze odparować. Zemleć w maszynce da mięsa. Dodać mąkę, masło, gałkę muszkatołową, tartą bułkę, sól, żółtka oraz całe jajka. Ciasto bardzo dokładnie wyrobić. Taczać wałki i każdy krajać na kawałki. Formować ie w dłoniach nadając kształt kulki. Smażyć bezpośrednio przed podaniem w tzw. głębokim tłuszczu.

Komentarze

Twój Komentarz