Parówki w Cieście
Pyszne Dania Główne w Om Nom Nom

parowki_w_ciescie.jpg

Składniki

  • 10 cienkich parówek
  • szklanka mąki
  • 2 jajka
  • mleko pól na pół z wodą
  • olej do smażenia
  • gałka muszkatołowa

Wykonanie

Parówki obrać z osłonek i oprószyć mąką. Przyrządzić ciasto troche gęściejsze niż na naleśniki, dodając do mąki żółtka oraz mleko z wodą; dobrze zmiksować, dodać startą gałkę muszkatołową i sól oraz sztywno ubitą pianę z białek. Ciasto lekko wymieszać. Parówki maczać w cieście i kłaść na mocno rozgrzany olej (powinno go być tyle, by parówki pływały jak pączki), smażyć z obu stron na rumiano i od razu podawać.

Komentarze

Twój Komentarz