Parówki w Cieście
Pyszne Dania Główne w Om Nom Nom

Składniki

• 10 cienkich parówek
• szklanka mąki
• 2 jajka
• mleko pól na pół z wodą
• olej do smażenia
• gałka muszkatołowa

Wykonanie

Parówki obrać z osłonek i oprószyć mąką. Przyrządzić ciasto troche gęściejsze niż na naleśniki, dodając do mąki żółtka oraz mleko z wodą; dobrze zmiksować, dodać startą gałkę muszkatołową i sól oraz sztywno ubitą pianę z białek. Ciasto lekko wymieszać. Parówki maczać w cieście i kłaść na mocno rozgrzany olej (powinno go być tyle, by parówki pływały jak pączki), smażyć z obu stron na rumiano i od razu podawać.

Komentarze