Pulpety w Sosie Koperkowym
Pyszne Dania Główne w Om Nom Nom

Składniki

  • 500g mięsa mielonego
  • bułka kajzerka
  • jajko
  • sól, pieprz
  • 40g masła roślinnego
  • 40g mąki
  • 110 ml śmietany
  • pęczek zielonego kopru

Wykonanie

Mięso mielone zemleć z namoczoną i odciśnięta bułką, dodać jajko, garść siekanej zieleniny, przyprawy do smaku; wyrobić. Uformować jednakowej wielkości pulpety, ugotować W wodzie z dodatkiem przyprawy do zup. Można również do wody dodać łodyżki kopru, związane w pęczek. Z tłuszczu i mąki zrobić jasną zasmażkę, podprawić sos, dodać śmietanę, zagotować. Do ugotowanego sosu wsypać dużo posiekanego kopru. Podawać z ryżem lub kaszą jęczmienną.

Komentarze

Twój Komentarz