Ryba Zapiekana z Grzybami
Pyszne Dania Główne w Om Nom Nom

ryba_zapiekana_z_grzybami.jpg

Składniki

  • 1kg filetów z dorsza
  • 10 średniej wielkości pieczarek
  • 6 łyżek tłuszczu
  • 2 cebule
  • 3/4 szklanki śmietany
  • 5 łyżek żółtego tartego sera
  • pieprz, sól

Wykonanie

Pieczarki starannie umyć, oczyścić i osuszyć. Pokroić w bardzo drobną kostkę, dodać pokrajaną również w kostkę cebulę, osolić, oprószyć pieprzem, podlać bardzo niewielką ilością wody i dusić ok. 15 minut. W tym czasie rybę ułożyć w żaroodpornym naczyniu, polać 3 łyżkami roztopionego tłuszczu i piec w mocno nagrzanym piekarniku. Po około 10 minutach pieczenia do ryby dodać masę z pieczarek, polać śmietaną, posypać startym serem. Piec przez następne 20 minut.

Komentarze

Twój Komentarz