Spaghetti z Wędliną na Śmietanie
Pyszne Dania Główne w Om Nom Nom

Składniki

  • 50g boczku wieprzowego
  • 4 parówki cielęce
  • 250g pora
  • 1 łyżka oleju
  • 1/8l keczupu
  • 1,25l bulionu mięsnego
  • 200g spaghetti
  • 100g tartej goudy
  • 1/8l śmietany
  • szczypta soli i pieprzu
  • 4 łyżki posiekanej natki pietruszki

Wykonanie

Oczyszczony por pokroić w krążki, opłukać i odstawić do osączenia. Boczek pokroić w kostkę; parówki w plasterki. Na rozgrzanym oleju wysmażyć boczek i podsmażyć parówki, po czym dodać por i też podsmażyć. Dodać keczup i bulion, wymieszać i zagotować. Następnie włożyć przełamane dwukrotnie spaghetti i ugotować je. Do ugotowanej potrawy dodać ser i śmietanę, posolić oraz doprawić do smaku pieprzem. Bezpośrednio przed podaniem dodać posiekaną pietruszkę. Wymieszać i ponownie zagotować.

Komentarze

Twój Komentarz