Zapiekanka z Żeberek
Pyszne Dania Główne w Om Nom Nom

Składniki

  • 1kg żeberek
  • 1kg ziemniaków
  • 250g kiszonej kapusty
  • 150g pieczarek
  • łyżka oleju
  • cebula
  • masło
  • sól i pieprz

Wykonanie

Ugotowane żeberka oddzielić od kości, pokroić. Ugotować ziemniaki, pokroić W plasterki, pieczarki podsmażyć na oleju, dodać pokrojoną cebulę i trochę poddusić; Ugotować kapustę. Żaroodporne naczynie wysmarować dobrze tłuszczem, układać warstwami: połowę ziemniaków, kapustę, mięso, pieczarki, oprószyć solą i pieprzem, przykryć pozostałymi ziemniakami, położyć kilka wiórków masła i zapiekać w piekarniku 50-60 minut. Podawać z czystym sokiem pomidorowym.

Komentarze

Twój Komentarz