Placuszki z Dyni
Pyszne Desery w Om Nom Nom

Składniki

  • 500g dyni pomarańczowej lub cukinii
  • 2 jaja
  • czubata szklanka mąki (ok 200g)
  • sól
  • olej do smażenia
  • Do posypania: cukier puder wymieszany z cukrem waniliowym

Wykonanie

Dynię obrać ze skóry, oczyścić z pestek i zetrzeć na tarce o oczkach średniej wielkości. Wymieszać na jednolitą masę z mąką, jajami i szczyptą soli. Na patelnie z rozgrzanym olejem kłaść masę łyżką stołową i smażyć placki na rumiano z obydwu stron. Układać na półmisku, suto posypując cukrem pudrem. W dzbanuszku można podać śmietanę do polania.

Komentarze

Twój Komentarz