Kalafiory w Cieście
Pyszne Przystawki w Om Nom Nom

kalafiory_w_ciescie.jpg

Składniki

  • średni kalafior
  • 100g mąki
  • 2 jajka
  • 1/8 I mleka
  • 2 łyżki masła
  • cukier, sól, pieprz
  • oliwa do smażenia

Wykonanie

Kalafiora dzielimy na różyczki, gotujemy we wrzącej lekko osolonej i. ocukrzonej wodzie, tak aby był prawie miękki. Z mąki, jajek, mleka i rozpuszczonego masła robimy. ciasto (takie jak na naleśniki), doprawiamy do smaku solą i pieprzem. W cieście tym zanurzamy małe różyczki kalafiora i po kilka smażymy na gorącej oliwie. Podajemy na gorąco, jako dodatek do mięsa lub jako samodzielne danie kolacyjne.

Komentarze

Twój Komentarz