Kotlety z Orzechów
Pyszne Przystawki w Om Nom Nom

Składniki

  • 1/4kg ziemniaków
  • 60g włoskich orzechów
  • 40g masła
  • 1 cebula
  • 1 jajo
  • 1/16l tartej bułki
  • po łyżeczce usiekanego kopru, pietruszki i szczypiorku
  • Do obrabiania: 1 jajo
  • 50g mąki,
  • 1/ 16l bułki
  • Do smażenia: 60g masła

Wykonanie

Ugotowane ziemniaki rozetrzeć na masę, dodać uduszoną cebulę, zmielone orzechy, jajo, l/16 litra tartej bułki, usiekaną zieleninę, osolić, wymieszać dokładnie, podzielić na 8 części, wyrabiać małe kotleciki grubości palca, obrabiać je w mące, jaju i bułce, smażyć na gorącym maśle, podawać z , lub ogórkowym albo obkładać nimi jarzyny, buraki, kapustę. Są bardzo dobre, smakują jak z szynką, nawet kolor w środku jest bardzo różowy.

Komentarze

Twój Komentarz