Marchew Rumiana
Pyszne Przystawki w Om Nom Nom

marchew_rumiana.jpg

Składniki

  • 1/2kg marchewki
  • 1/2 szklanki rosołu
  • 80g masła
  • 20g cukru
  • zielona pietruszka

Wykonanie

Młodą drobną marchewkę oczyścić, wrzucić do rondla, podlać rosołem, dusić pod pokrywą; gdy wyparuje rosół, włożyć masło i cukier i nie podlewając więcej dusić, aż zarumieni się marchewka. Przed podaniem obsypać posiekaną pietruszką, nakryć aby przeszła zapachem pietruszki, potem obłożyć marchewką pieczyste, albo podać ugrupowaną ładnie z innymi jarzynami.

Komentarze

Twój Komentarz