Ryż z Warzywami
Pyszne Przystawki w Om Nom Nom

Składniki

  • 1 i 1/2 szklanki ryżu długiego
  • 1/2 kapusty włoskiej
  • seler, 3 marchewki, por, cebula, papryka
  • pół puszki zielonego groszku
  • 2 pomidory
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki masła,
  • 3 łyżki oleju lub oliwy, sól

Wykonanie

Ryż ugotować w dużej ilości wody, odcedzić. Pory dobrze umyć, przepołowić i podzielić na 1-2 cm kawałki, kapustę grubo poszatkować, marchewkę pokrajać w kostkę, podobnie seler i pomidory. Cebulę pokroić w talarki. Na rozgrzanym w rondlu oleju smażyć jarzynki - najpierw marchewkę i cebulę, przez 2,5 minuty, potem dodać pozostałe warzywa, a także masło. Dodać ryż, zalać wodą (2 i 1/4 szklanki). Przed podaniem dodać odrobinę sosu sojowego.

Komentarze

Twój Komentarz