Sałatka Orzeźwiająca z Indykiem
Pyszne Przystawki w Om Nom Nom

salatka_orzezwiajaca_z_indykiem.jpg

Składniki

  • 400g piersi indyka
  • sok z 4 cytryn
  • 2 ogórki
  • pęczek rzodkiewek
  • 200ml śmietany
  • 2 łyżki octu winnego
  • łyżka posiekanego koperku
  • 2 łyżki posiekanego szczypiorku
  • sól, grubo zmielony pieprz

Wykonanie

Mięso pokroić w grubsze paski. Oprószyć pieprzem i solą, zalać sokiem z cytryny. Przykryć folią aluminiową i wstawić do lodówki na 1 godzinę. Mięso osączyć i gotować 15 min w osolonej wodzie, odcedzić i ostudzić. Ogórki umyć, rzodkiewki oczyścić. warzywa pokroić w plasterki. Śmietanę wymieszać z octem winnym i zieleniną. Sos przyprawić solą i pieprzem. Kawałki indyka dodać do warzyw, polać sosem śmietanowym i delikatnie wymieszać.

Komentarze

Twój Komentarz