Sałatka z Kaszą i Tuńczykiem
Pyszne Przystawki w Om Nom Nom

Składniki

  • 2/3 szklanki kaszy perłowej
  • 1 puszka kukurydzy, 1 puszka tuńczyka w oleju
  • 10 pieczarek marynowanych
  • 1 szklanka nasion słonecznika lub migdałów
  • 1 ząbek czosnku
  • sól, pieprz
  • 1/2 szklanki majonezu, 1/2 szklanki kwaśnej, gęstej śmietany
  • 1 płaska łyżeczka delikatnej musztardy
  • cukier, chili

Wykonanie

Kaszę ugotować na sypko w osolonej wodzie. Ostudzić i ułożyć na dnie salaterki. Tuńczyka odsączyć z oleju i wyłożyć na kaszę, delikatnie wymieszać. Układać kolejne warstwy: pieczarki pokrojone na plasterki, drobno pokrojony czosnek, odsączoną z zalewy kukurydzę i posiekane orzechy. wstawić na kilka godzin do lodówki. Przygotować sos: majonez dokładnie wymieszać ze śmietaną, musztardą, cukrem i chili. Gotowym sosem polać schłodzoną sałatkę.

Komentarze

Twój Komentarz