Sałatka z Pieczarek
Pyszne Przystawki w Om Nom Nom

Składniki

  • 500g pieczarek,
  • 100g cebuli
  • 3 jajka
  • 4 łyżki majonezu
  • łyżka keczupu
  • natka pietruszki
  • liście sałaty
  • sok z cytryny, pieprz, sól

Wykonanie

Dokładnie umyte pieczarki gotować 4-5 minut, odcedzić, skropić sokiem z cytryny. Cebulę pokrajać w ćwierć-krążki, sparzyć wrzątkiem, wystudzić. Jajka ugotować na twardo, obrać. Pieczarki pokrajać w cienkie paseczki, dodać cebulę, drobno posiekane jajka, 2 łyżki natki pietruszki, sól, pieprz. Wymieszać sałatkę z połową majonezu, ułożyć w salaterce na liściach sałaty. Pozostałym majonezem oblać brzegi sałatki i ułożyć na nim gałązki pietruszki. Na wewnętrznym obrzeżu dekoracji z majonezu ułożyć cienki wałeczek keczupu. środek udekorować cząstkami jajka. Do sałatki podać pieczywo i masło.

Komentarze

Twój Komentarz