Sałatka z Pomidorów z Sardynkami w Oleju
Pyszne Przystawki w Om Nom Nom

Składniki

  • 600g pomidorów
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 150g cebuli
  • sardynki w oleju (2 puszki)
  • ząbek czosnku
  • łyżka soku z cytryny

Wykonanie

Pomidory pokroić w poprzek, w plasterki, usuwając twarde miejsce przy szypułce. Plasterki ułożyć na półmisku tak, aby jeden zachodził na drugi. Pomidory oprószyć solą i świeżo zmielonym pieprzem, skropić oliwą z oliwek. Cebulę pokroić w cienkie plasterki i sparzyć w gorącej wodzie. Plasterkami cebuli obłożyć pomidory. Sardynki oczyścić ze skóry i ułożyć na cebuli. Czosnek przecisnąć przez praskę bezpośrednio do oliwy z oliwek, dodać sok z cytryny, wymieszać. Sosem skropić sardynki.

Komentarze

Twój Komentarz