Sałatka z Sosem Śmietanowym
Pyszne Przystawki w Om Nom Nom

salatka_z_sosem_smietanowym.jpg

Składniki

  • kalafior
  • 3-4 małe marchewki
  • łyżka posiekanego szczypiorku
  • cebula
  • 2-3 ząbki czosnku
  • pół szklanki gestej śmietany
  • 2 łyżki octu winnego
  • 2 łyżki oliwy
  • szczypta cukru
  • sól, pieprz

Wykonanie

Dokładnie opłukany kalafior podzielic na mniejsze różyczki i obgotować we wrzątku z cukrem i solą. Marchewki obraći opłukać. Pokroić w plasterki i wrzucić do kalafiora na 5 minut. Warzywa odcedzić i ostudzić. Dodać posiekany szczypiorek, posiekana cebulę i czosnek. Z octu winnego, oliwy, śmietany, soli i pieprzu przygotowac sos. Można dodać również łyżkę majonezu. Warzywa dokładnie wymieszać i zalać sosem śmietanowym. Sałatke schładzać przez godzinę w lodówe. Podawać jako samodzielne danie lub do ciepłych i zimnych mięs.

Komentarze

Twój Komentarz