Sałatka z Ziemniaków i Rzeżuchy
Pyszne Przystawki w Om Nom Nom

Składniki

  • 500g ziemniaków
  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • 300g wędliny drobiowej
  • 2 duże łyżki świeżej rzeżuchy
  • 150g ogórków konserwowych
  • 150g kwaśnej śmietany
  • 200g jogurtu
  • 1 łyżka musztardy
  • 2 łyżeczki białego octu winnego
  • sól, pieprz

Wykonanie

Ziemniaki ugotować w łupinach. Gdy ostygną, zdjąć skórkę i pokroić ziemniaki w plastry o grubości pół centymetra, podobnie też ogórki oraz wędlinę. Ze śmietany, musztardy, jogurtu i trzech łyżek zalewy z ogórków ukręcić sos. Przyprawić go pieprzem, octem, solą. Ziemniaki, ogórki i wędlinę polać sosem. Przybrać jajkami i rzeżuchą.

Komentarze

Twój Komentarz