Sos Chrzanowy
Pyszne Przystawki w Om Nom Nom

Składniki

  • 100g chrzanu
  • 3 łyżki wywaru mięsnego
  • 100ml śmietany
  • 2 ugotowane na twardo żółtka
  • sok z 1 cytryny
  • sól, cukier

Wykonanie

Chrzan umyć, obrać, opłukać, zetrzeć na tarce. Wymieszać z gorącym wywarem i śmietaną. Żółtka przetrzeć przez sitko, połączyć z chrzanem. Sos doprawić solą cukrem i sokiem z cytryny. Ochłodzić. Podawać do jajek na twardo, wędlin, ryb i potraw w galaretce.

Komentarze

Twój Komentarz