Sos Estragonowy
Pyszne Przystawki w Om Nom Nom

Składniki

  • pełna łyżka usiekanego estragonu
  • łyżeczka zielonej pietruszki
  • 2dkg masła
  • 3dkg mąki
  • 1/2 cytryny
  • szczypta cukru
  • 1/4l rosołu

Wykonanie

Przebrać czyste listeczki estragonu, wypłukać, usiekać drobniutko, wrzucić je wraz z pietruszką do białej zaprażki z masła i mąki, mieszać chwilę, rozprowadzić rosołem, dodać soku cytrynowego i cukru, dosolić i gotować. Można dodać do sosu łyżkę kwaśnej śmietany.

Komentarze

Twój Komentarz