Surówka Kolorowa Pachnąca Kminkiem
Pyszne Przystawki w Om Nom Nom

Składniki

  • 30 dag białej kapusty
  • 2 pomidory
  • 1 por
  • cebula
  • 4 łyżki oleju
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki octu winnego
  • sól, pieprz, kminek, tymianek
  • kilka plasterków cytryny

Wykonanie

Por umyć, pokroić w talarki. Oczyścić i poszatkować kapustę, następnie wymieszać ją z porem, posolić i odstawić na 20 minut. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, wyciąć trzpienie, pokroić w półplasterki. Cebulę obrać z łupin i pokroić w piórka. Czosnek obrać, zmiażdżyć, dodać do oleju, octu winnego i utrzeć, przyprawić solą, cukrem, pieprzem i tymiankiem. Całość składników delikatnie wymieszać w salaterce. Udekorować plasterkami cytryny.

Komentarze

Twój Komentarz