Zupa Ryżowa z Marchewką
Pyszne Zupy w Om Nom Nom

Składniki

  • 6 dkg ryżu
  • 40 dkg marchwi
  • 4 dkg masła
  • 2 dkg mąki
  • 1 cebula
  • 1 l rosołu lub wywaru z jarzyn
  • zielona pietruszka
  • sól

Wykonanie

Oskrobaną marchewkę umyć, pokrajać w cienkie talarki, włożyć do rondla z jedną usiekaną cebulą i masłem, dusić pod pokrywą; gdy marchew dochodzi, osypać mąką, rozprowadzić rosołem, osolić, zasypać ryżem, gotować aż ryż zmięknie, dodać na końcu zielonej usiekanej pietruszki.

Komentarze

Twój Komentarz