Zupa z Sałaty
Pyszne Zupy w Om Nom Nom

Składniki

  • 8 główek sałaty
  • 40g masła
  • 20g mąki
  • sporo jarzyn
  • jedna cebula
  • 1 ząbek czosnku

Wykonanie

Pokrajane jarzyny gotować na smak do zupy. Oczyścić sałatę, osączyć z wody, pokrajać, włożyć do rondla z posiekaną cebulą i masłem, dusić aż będzie miękka; gdy woda z niej wyparuje, podsypać mąką, podlać smakiem z jarzyn, następnie przetrzeć przez sito, dosolić, dodać maluchny ząbek roztartego czosnku, zagotować. Pokrajać trochę ugotowanych w zupie jarzynek w ładne słupki i włożyć do wazy.

Komentarze

Twój Komentarz