Zupa z Zieleninki
Pyszne Zupy w Om Nom Nom

Składniki

  • 1l rosołu
  • garść szczawiu
  • garść szpinaku
  • 3-4 główki sałaty
  • łyżka usiekanego kopru i pietruszki
  • 1dkg mąki
  • 2 żółtka
  • 1/4l śmietany
  • Dodatek do zupy: kaszka krajana

Wykonanie

Przebrać i opłukać w zimnej wodzie szpinak, szczaw, zieleninkę i sałatę, następnie drobno je usiekać i wrzucić do rosołu. Dosolić i gotować 1/2 godziny, po czym podprawić zupę śmietaną, rozbitą z żółtkami i mąką. Do wazy włożyć krajaną kaszkę.

Komentarze

Twój Komentarz