Zupa Zdrowia
Pyszne Zupy w Om Nom Nom

Składniki

  • 25dkg selerów
  • 10dkg pietruszki
  • 10dkg cebuli
  • 2dkg masła
  • 2dkg mąki
  • 2 żółtka
  • 1/2 cytryny
  • Dodatek do zupy: grzanki z chleba

Wykonanie

Oskrobane czysto selery i pietruszkę wraz z cebulą ugotować, przetrzeć przez gęste sito i podprawić zaprażką z masła i mąki, osolić, dodać soku cytrynowego, zaciągnąć żółtkami, przetrzeć jeszcze raz przez sito, następnie ogrzać dobrze. Do wazy włożyć rumiane grzanki z chleba.

Komentarze

Twój Komentarz